Propuesta de cena

               

TABLA ESTUDIO SOBRE EL MENÚ ESCOLAR

Grupos de alimentos y alimentos	Frecuencias Recomendadas*	Frecuencias menú evaluado	Dentro de las recomendaciones	Superior a las recomendaciones	Inferior a las recomendaciones
Fruta	4-5 ración/semana	5 raciones /semana en todas las semanas	SI	NO	NO
Verduras y hortalizas	1 vez/ día	1 vez/ día durante todas las semanas	SI	NO	NO
Pan	1 ración/día	1 vez al día	SI	NO	NO
Patatas, pasta, arroz, legumbres, maíz,	1 vez/ día	1 vez al día	SI	NO	NO
Carnes y derivados	5-8 raciones/mes	4 raciones semanales	NO	SI	NO
Pescados, moluscos y crustáceos	3-5 raciones/mes	2-3 raciones semanales	NO	SI	NO
Huevos	4-7 raciones/mes	4 RACIONES en el mes de marzo	SI	NO	NO
Lácteos	4 AL MES	SI. 1 A LA SEMANA	SI	NO	NO
Agua	Diaria	No aparece pero siempre sólo dan agua en el comedor	SI	NO	NO

CENA COMPLEMENTARIA

Martes de la primera semana

El desarrollo de la cena sería el siguiente:

PRIMERO

Sopa de verduras

SEGUNDO

Filete de pescado

GUARNICIÓN

Porción pequeña de puré de papas

POSTRE

Coctel de frutas

Yogur

Pan y agua para beber

De esta manera considero que se está elaborando un menú saludable para los alumnos para complementar los alimentos en la cena.